コリーヌ ベール(やなか珈琲)
2014年7月27日 コーヒー最近飲んだコーヒー。
淹れてから少し経つと酸味が落ち着いて、とても美味しいです。
サイトより引用。
淹れてから少し経つと酸味が落ち着いて、とても美味しいです。
サイトより引用。
アフリカのスイスとも言われ、高い標高と美しい丘陵地帯が続くルワンダ。小規模ながらも勤勉な生産者の組合。 2008年カップオブエクセレンス入賞。
柑橘系の香り。柔らかな甘味のあるチェリーの風味。質感の高いソフトな酸味。
酸 味:2
苦 味:1
コ ク:2
風 味:3
産 地:南ニャマガペ
標 高:1,785m
農 園:複数の小規模農園
品 種:ブルボン種
精 選:ウォッシュド
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